쉐프의레시피
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랄라제이 레시피의 맛김치
맛김치 재료
쪽파100g
무100g
배100g
양파100g
마늘80g
생강10g
새우젓 건더기만40g
멸치 액젓100g
고춧가루200g
매실액70g
설탕입맛에 맞게 조절하세요1큰술
맛김치 재료
맛김치 레시피를 올린 쉐프 3명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
3쉐프
11재료
0만드는 순서
엄마의집밥의 맛김치
재료
대파56g2개
절이기 천일염1시간 30분 130g1컵
멸치액젓21g2스푼
매실청25g2.5스푼
굵은소금5g0.3333스푼
양파60g0.3333개
마늘63g10개
생강16g1쪽
풀국 밀가루17g1스푼
물300ml
양념
고춧가루63g, 종이컵 70%9스푼
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랄라제이 레시피의 맛김치
맛김치 재료
쪽파100g
무100g
배100g
양파100g
마늘80g
생강10g
새우젓 건더기만40g
멸치 액젓100g
고춧가루200g
매실액70g
설탕입맛에 맞게 조절하세요1큰술
재료 사러 가기
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