매운어묵당면볶음 재료

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자취요리신 simple cooking의 매운어묵당면볶음

1. 팬에 식용유 2스푼을 두르고 대파, 양파를 먼저 볶아 줍니다.
2. 향이 올라오면 오뎅 2장을 넣고 살짝 노릇하게 볶아 줍니다.
3. 물 1컵(약 180ml), 고추장 1스푼, 진간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 후추를 넣어 줍니다.
4. 양념이 끓기 시작하면 불린 당면을 넣고 중불에서 볶듯이 졸여 줍니다.
5. 당면이 익고 양념을 거의 다 먹으면 부추를 넣고 30초만 섞어줍니다.
6. 참기름과 통깨를 뿌리면 완성.