쉐프의레시피김미푸드의 매콤가지덮밥
재료
가지1개
밥1공기
양념장
고추장1스푼
고춧가루1스푼
간장2스푼
다진 마늘1스푼
맛술1스푼
올리고당1스푼
참기름약간분량 미표기
물소주컵 기준1컵
만드는 순서
- 부침가루를 앞뒤로 넉넉하게 뿌려 준비합니다.
- 분량의 양념장 재료를 넣고 잘 섞어주세요.
- 기름을 넉넉히 두른 팬에 가지를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
- 양념장을 넣어 앞뒤로 자작하게 졸여준 뒤
매콤가지덮밥 재료
매콤가지덮밥 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
10재료
4만드는 순서
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