쉐프의레시피
엄마는 요리사 mom is cook원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
엄마는 요리사 mom is cook의 매콤느타리버섯볶음
재료
느타리버섯200g1팩
양파0.5개
청양고추1개
만드는 순서
- 느타리버섯은 밑동을 자른 후 가닥가닥 떼어주고 큰 사이즈는 찢어주기
- 양파와 청양고추 썰어주기
- 믹싱볼에 느타리버섯, 양파, 청양고추, 양념 다 넣고 버무려주기(10분 숙성하기)
- 팬에 식용유 2 스푼 정도 두르고 다진마늘1스푼 넣고 볶아주기
- 마늘향이 올라오면 느타리버섯 넣고 맛있게 볶아주기
- 통깨로 마무리(맛을 보고 단맛이 부족하면 올리고당 조금 추가하셔도 맛있어요)
