쉐프의레시피
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쿡피아 Cookpia의 멸치조림
준비재료
중멸치100g
송송 썬 쪽파2큰술
통깨1큰술
깻가루1큰술
조림장
식용유3큰술
고추장2큰술
고춧가루0.5큰술
잔간장1큰술
맛술3큰술
다진 마늘1큰술
생강청0.5큰술
설탕2큰술
물엿2큰술
만드는 순서
- 마른팬에 멸치 볶기
- 조림장 만들어 끓이기
- 불 끄고 멸치 넣어 버무리기
- 약불에서 볶기
- 불 끄고 물엿 넣어 버무리기
- 깻가루, 통깨, 쪽파 넣어 완성
멸치조림 재료
멸치조림 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
13재료
6만드는 순서
애니애플냠냠원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
애니애플냠냠의 멸치조림
재료
고구마순300g
손질 멸치20g
양파0.5개
청양고추1개
홍고추1개
다진 마늘1T
물300ml
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