고구마줄기볶음 재료

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팔숙이 palsook의 고구마줄기볶음

1. 고구마줄기를 손질하고 씻는다.
2. 끓는 물에 굵은소금 1T, 고구마줄기 넣고 센 불로 5분 삶는다.
3. 찬물에 헹구고 채반에 펼쳐서 물기를 뺀다.
4. 고구마줄기, 양파, 파, 청양고추를 썬다.
5. 팬에 식용유 1T, 다진 마늘 1T (10g), 양파 넣고 센 불로 볶는다.
6. 고구마줄기 넣고 센 불로 2분 볶는다.
7. 물 4T, 진간장 2T, 멸치액젓 1T, 미림 3T 넣고 센 불로 2분 볶는다.
8. 파, 청양고추, 맛소금 또는 고운 소금 1/4T (1g), 고춧가루 1T (10g), 올리고당 1/2T 넣고 센 불로 1분 30초 볶는다.
9. 불 끄고 들기름 1T, 깨 1T 섞는다.

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보경 Bokyoung의 고구마줄기볶음

1. 고구마줄기를 손질해 먹기 좋게 자른 뒤 소금 넣은 끓는 물에 5분 데친다.
2. 물기를 털고 고춧가루, 다진 마늘, 멸치액젓, 매실액, 맛술을 넣어 버무린다.
3. 식용유를 두르고 살짝 볶은 뒤 물 100ml를 넣고 2분간 끓인다.
4. 대파와 양파를 넣고 국물이 졸아들 때까지 볶는다.
5. 불을 끄고 들기름과 깨를 넣어 버무리면 완성.

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맛을 전하는TV의 고구마줄기볶음

1. 끓는물에 소금약간 넣고 5분정도 데친후 깨끗이 헹궈 물기빼고
2. 팬에 고구마줄기 700g 넣고
3. 뚜껑닫고 중약불로 10분정도 졸여 줍니다.
4. 통깨 넣어 마무리 하시면 됩니다.
5. 영양만점 건강한반찬 "고구마줄기 멸치볶음"으로

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헬로우미자씨의 고구마줄기볶음

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엄마의집밥의 고구마줄기볶음

초알스 - 집밥, 한끼식사, 술안주 요리 채널원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

초알스 - 집밥, 한끼식사, 술안주 요리 채널의 고구마줄기볶음

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신미부엌의 고구마줄기볶음

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엄마의손맛의 고구마줄기볶음