쉐프의레시피
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영자씨의 부엌Young-Ja's Kitchen의 여름막김치
재료
배추3포기
소금절이는 용도100g
새우젓200g
고춧가루180g
생강청100g
다진마늘150g
멸치액젓300ml
부추500g
노각2kg
물엿30g
고등어2마리1200g
고구마순600g
대파200g
청양고추35g
빨간고추35g
물200ml
여름막김치 재료
여름막김치 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
16재료
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광고고등어제주 손질 고등어 (냉동), 150g, 4개소금건강비책 용융소금 500g, 1개, 500g
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