명란콩나물국 재료

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현지화의 명란콩나물국

1. 냄비에 물 1.5L와 해물 코인육수 2알을 넣고 끓여요.
2. 국물이 끓기 시작하면 콩나물 200g과 다진마늘 1스푼 넣어 한 번 더 끓입니다.
3. 끓어오르면 명란젓 4개를 가위로 잘라 넣어주세요.
4. 청양고추와 다진파를 넣고, 명란이 익을 때까지는 젓지 않는 것! 그래야 명란이 국물 속에서 알알이 살아있어요.
5. 마지막으로 소금으로 간 맞추면 명란콩나물국 완성. 깊고 진한 국물 맛, 밥 말아 먹으면 진짜 최고예요