목살탕수육 재료

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뚝딱Tooktak의 목살탕수육

1. 목살을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2. 목살에 청주 2스푼, 다진생강 1티스푼, 다진마늘 1스푼, 소금 1/3티스푼, 후춧가루 약간 넣고 밑간을 해주세요.
3. 소스에 사용할 당근 4쪽, 파프리카 20g, 양파 20g, 오이 4쪽, 사과 1/3개 썰어주세요.
4. 목살에 전분가루 5스푼, 물 4스푼을 섞어주세요.
5. 팬에 식용유를 두르고 목살을 구워주세요.
6. 물 250ml, 진간장 2스푼, 케찹 2스푼, 식초 3스푼 끓여주세요.
7. 당근, 파프리카, 양파, 오이, 사과를 넣어주세요.
8. 끓으면 아카시아꿀 2스푼 넣고 전분물을 부어서 농도를 맞춰주세요.
9. 소스는 부어드시거나 찍어드세요.