무청깍두기 재료

무청깍두기 재료

무청깍두기 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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영자씨의 부엌Young-Ja's Kitchen의 무청깍두기

재료
무3.5kg
무청500g
다진마늘100g
생강청50g
멸치액젓70ml
새우젓120g
고춧가루80g
쪽파200g
고운고춧가루40g
뉴슈가2g
소금20g

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