미나리감자전 재료

미나리감자전 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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만개의레시피 10K Recipe의 미나리감자전

재료

미나리감자전/ 20분이내 / 아무나2인분

미나리10줄

감자5개

소금0.5작은술

초간장양념

진간장1큰술

식초1큰술

매실액0.5큰술

만드는 순서

1. 미나리 10~15줄기는 잘게 송송 썰어주세요.
2. 감자 5개 껍질 벗겨 강판 또는 믹서기에 (물 50ml 추가) 곱게 갈아요.
3. 전분, 감자, 미나리, 소금 1/3t를 추가해 잘 섞어요.
4. 예열된 팬에 기름을 두르고 반죽 1큰술 크게 올려 앞뒤로 노릇하게 익혀내 완성해요.

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재료

미나리감자전/ 20분이내 / 아무나2인분

미나리10줄

감자5개

소금0.5작은술

초간장양념

진간장1큰술

식초1큰술

매실액0.5큰술

만드는 순서

1. 미나리 10~15줄기는 잘게 송송 썰어주세요.
2. 감자 5개 껍질 벗겨 강판 또는 믹서기에 (물 50ml 추가) 곱게 갈아요.
3. 전분, 감자, 미나리, 소금 1/3t를 추가해 잘 섞어요.
4. 예열된 팬에 기름을 두르고 반죽 1큰술 크게 올려 앞뒤로 노릇하게 익혀내 완성해요.

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