박나래애호박찌개 재료

박나래애호박찌개 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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소소한 힐링 smallhealing의 박나래애호박찌개

재료

삼겹살400g

애호박1개

양파1개

다진마늘1T

맛술1T

고춧가루8T

물1l

만드는 순서

1. 양파 1개 슬라이스 한다. 애호박 1개 도톰하게 채썬다.
2. 식용유 두바퀴 두르고, 양파, 다진마늘 1T 넣고 볶는다.
3. 삼겹살 400g, 맛술 1T 넣고 핏기가 없게 볶은 후 불을 끄고 고춧가루 6T를 넣어 잔열에 살짝 볶는다.
4. 물 1L, 애호박, 다시다 1T, 맛소금 1/2T를 넣고 호박이 익을 때까지 끓인다.
5. 고춧가루 2T, 후추 넣고 한소끔 끓이면 완성 !

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재료

삼겹살400g

애호박1개

양파1개

다진마늘1T

맛술1T

고춧가루8T

물1l

만드는 순서

1. 양파 1개 슬라이스 한다. 애호박 1개 도톰하게 채썬다.
2. 식용유 두바퀴 두르고, 양파, 다진마늘 1T 넣고 볶는다.
3. 삼겹살 400g, 맛술 1T 넣고 핏기가 없게 볶은 후 불을 끄고 고춧가루 6T를 넣어 잔열에 살짝 볶는다.
4. 물 1L, 애호박, 다시다 1T, 맛소금 1/2T를 넣고 호박이 익을 때까지 끓인다.
5. 고춧가루 2T, 후추 넣고 한소끔 끓이면 완성 !

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