밤스프 재료

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황금밥그릇 - 간단하고 건강한 요리의 밤스프

1. 양파는 채썰고, 양송이버섯은 껍질을 벗겨 손질해주세요.
2. 냄비에 버터 한 조각을 넣고 녹인 뒤, 채썬 양파를 넣어 충분히 볶아주세요.
3. 양파가 투명해지면 찐밤과 양송이버섯을 넣고 함께 볶아요.
4. 우유 200ml, 생크림 250ml를 넣고 약불에서 끓여주세요.
5. 한김 식힌 뒤 믹서로 곱게 갈아줍니다.
6. 다시 냄비에 옮겨 담고 농도를 맞춰 한 번 더 끓이면 완성