밤 흑당 조림 재료

밤 흑당 조림 재료

밤 흑당 조림 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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강쉪의 밤 흑당 조림

재료
깐밤40개
흑설탕10스푼
물500ml
소금1스푼10꼬집
시나몬 가루0.2스푼
바닐라 익스트린0.5스푼
닭봉약간 소금 3꼬집, 후추800g
통마늘10개
대파0.25개
청양고추 또는1개
홍고추1개
양념
간장7스푼
물엿3스푼
굴소스2스푼
맛술2스푼
통깨약간분량 미표기
양파0.5개
사과0.5개
무염버터30g
올리브오일2스푼
생크림250ml
우유500ml
후추약간분량 미표기
밤요리분량 미표기
밤레시피분량 미표기
밤조림분량 미표기
밤조림만법분량 미표기
닭봉간장조림분량 미표기
닭봉조림분량 미표기
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밤찌는법분량 미표기
밤껍질 쉽게 까는방법분량 미표기
밤까는법분량 미표기

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