방풍나물 재료

방풍나물 재료

방풍나물 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
11재료
5만드는 순서
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이종임 스타일 채널의 방풍나물

재료
방풍나물200g
파프리카0.5개
소금약간분량 미표기
양념
고추장2큰술
고춧가루1작은술
유자청1큰술
국간장1작은술
들기름1큰술
다진 파1큰술
다진 마늘1작은술
깨소금0.5큰술
만드는 순서
  1. 방풍나물은 다듬어 씻는다
  2. 끓는 물에 소금을 풀고 40초 데친 후 헹구고 물기를 짠다
  3. 파프리카는 3cm 길이로 채썬다
  4. 분량의 재료를 섞어 양념을 만든다
  5. 방풍나물과 파프리카에 양념을 넣어 고루 무쳐 완성한다

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