베이컨김치볶음밥 재료

베이컨김치볶음밥 레시피를 올린 쉐프 3명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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단백한 한끼의 베이컨김치볶음밥

재료

베이컨100g

김치130g

파는0.5대

양파0.25개

간장1T

설탕1t

고추가루1T

참기름분량 미표기

즉석밥210g

만드는 순서

1. 김치 130g을 가위로 잘게 썰어준다
2. 들어가는 파 1/2대와 양파1/4개를 밥알 크기에 맞춰 잘게 썰어준다
3. 베이컨은(100g) 식감을 살리기 위해 손가락 두께로 썰어준다
4. 팬에 중약불로 달궈준다
5. 베이컨을 천천히 볶아서 동물성 기름을 최대한 빼준다
6. 잘게다진 파를 넣고 파향이 충분히 날때까지 베어컨과 같이 볶아준다
7. 동물성 기름과 파향이 나면 양파를 넣고 강불로 재빠르게 볶아준다
8. 설탕 1티스푼과 간장 1테이블스푼을 넣고 빈곳에 끓여준다
9. 재료와 간장과 섞고 김치를 넣고 볶아준다
10. 고추가루 1테이블 스푼을 넣고 김치가 잘 익을때가지 볶아준다
11. 즉석밥을 넣고 밥알을 잘 깨고 오래 볶아준다
12. 볶음밥위에 올릴 계란후라이는 튀기듯이 조리하고 노른자는 반숙으로 해준다

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골든 글로우 Golden glow의 베이컨김치볶음밥

재료

밥200g1공기

베이컨4줄

김치약160g1컵

방울토마토5개

양파0.25개

토마토 스파게 소스3큰술

계란2개

우유약 70ml0.5컵

설탕0.5작은술

먼저 양파 다져주고0.25개

김치 을160g1컵

소금2꼬집

설탕 넣어0.5작은술

토마토 소스3큰술

좋아하는 치즈 올리고조금분량 미표기

만드는 순서

1. 계란물을 만들어요.
2. 양파와 김치를 넣고 볶아줍니다.
3. 밥 1공기 (200g) 넣어 잘 섞어요.
4. 밥 가장자리에 담아요.

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맛을 전하는TV의 베이컨김치볶음밥

재 료

베이컨4줄80g

신김치다진것100g1컵

대 파10g

양 파20g

당 근20g

양 념

식용유2스푼

고춧가루1스푼

설 탕1꼬집

굴소스1스푼

참기름1스푼

통 깨1티스푼

소 금약간분량 미표기

후 추약간분량 미표기

만드는 순서

1. 당근과 양파는 다져주고 베이컨은 1cm크기로 썰고
2. 팬에 식용유 2스푼을 넣고 총총썬 대파를 넣어
3. 베이컨을 넣고 함께 볶아 주다가 당근과 양파를 넣어
4. 익을때까지 볶아 줍니다.
5. 김치를 넣고 고춧가루, 설탕, 굴소스, 참기름, 통깨를
6. 밥2공기를 넣어 골고루 섞이도록 볶아 줍니다.
7. 접시에 볶음밥 담은후 밥위에 계란프라이 올리고
8. 김가루와 통깨 고명 올려 줍니다.
9. 맛있는 한그릇을 위해 정성을 함께 담아 보세요.

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