쉐프의레시피
J. Dessert 제이디저트원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
J. Dessert 제이디저트의 붕어빵반죽
재료
달걀55g
박력분180g
옥수수전분20g
베이킹파우더3g
우유250ml
설탕30g
소금2g
무염버터30g
포도씨유또는 향이 없는 오일30g
적두150g
황설탕80g
물엿20g
노른자40g
만드는 순서
- 팥조림 만들기
- 커스터드 만들기
- 붕어빵 반죽 만들기
- 붕어빵 굽기
붕어빵반죽 재료
붕어빵반죽 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
13재료
4만드는 순서
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