생활작가의 붕어빵
재료
계란1개
우유200ml
밀가루박력분 추천120g
베이킹파우더1큰술
옥수수전분1큰술
설탕2큰술
소금0.5작은술
오일2큰술
계란노른자3개
설탕 큰술저는 알룰로스가루 4큰술4T
바닐라 페이스트0.5작은술
만드는 순서
- 1 액체 재료 먼저, 그다음 가루 재료 넣어 섞기
- 4 앞뒤 노릇하게 굽기
- 1 노른자,설탕,밀가루 섞기
- 3 걸쭉해 지기 시작하면 약 30초 더 가열하며 젓다가 불 끄고 바닐라 넣고 섞기

붕어빵 레시피를 올린 쉐프 6명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.



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