쉐프의레시피신내린셰프의 비빔계란덮밥
재료
계란2알
간장1T
올리고당1T
고춧가루1T
참치액0.5T
김가루 취향껏분량 미표기
참기름1T
통깨 취향껏분량 미표기
만드는 순서
- 먼저 계란 2개 6분 삶아 찬물에 식혀 대기해놓고
- 그 사이 양념장 만들게요.
- 반스푼만 넣어도 감칠맛이 살아나 양념이 훨씬 깊고 맛있어져요.
- 반숙 노른자랑 양념이 섞이면서 고소함이 두 배가 돼요.
- 이제 따뜻한 밥 위에 비빔계란 듬뿍 올리고
비빔계란덮밥 재료
비빔계란덮밥 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
8재료
5만드는 순서
내일식단의 비빔계란덮밥
재료
밥반 공기100g
삶은계란2개
조미김김가루1봉지
간장1스푼
고추장0.3333스푼
알룰로스설탕/꿀/올리고당/물엿 가능1스푼
만드는 순서
- 삶은계란 2개를 으깨주세요
- 양념장 넣고 섞어주세요
- 밥 100g 위에 계란양념 올리고 조미김 1봉지 부숴서 뿌려주면 완성!
재료 사러 가기
광고김가루해저식품 광천해저 뿌려먹는 김가루, 1개, 70g간장해천 해선간장, 1.75L, 2개올리고당청정원 요리 올리고당, 1.2kg, 5개김곰곰 광천 도시락김
이 화면은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
