뼈없는닭발볶음 재료

뼈없는닭발볶음 재료

뼈없는닭발볶음 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
5재료
3만드는 순서
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김진옥요리가좋다의 뼈없는닭발볶음

재료
무뼈닭발500g
양파0.5개
마늘8개
청양고추3개
다진파5T
만드는 순서
  1. 뼈없는닭발 세척후 끓는물에 소주 넣고 5분정도 데친후 헹궈주기
  2. 볶음팬에 데친 닭발 넣고 다진마늘1T.고추장1T.고춧가루3T.올리고당2T반~3T.후춧가루소량.미림3T.간장5T.켑사이신1T(또는 고추기름). 식용유1T 넣고 재운뒤
  3. 물50ml를 넣고 3분정도 중불에서 볶다가 양파.마늘.청양고추 넣고 더 볶은후 다진파.참기름.깨 넣고 마무리

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