새송이볶음 재료

새송이볶음 재료

새송이볶음 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
10재료
8만드는 순서

하비쓰키친의 새송이볶음

재료
새송이버섯3개
참깨조금분량 미표기
양념장 재료
고춧가루1스푼
다진마늘1스푼
진간장1스푼
맛술1스푼
굴소스1스푼
올리고당2스푼
고추장1스푼
물3스푼
만드는 순서
  1. 단맛이 더 필요하다면 3스푼 넣어주세요.
  2. 단맛을 빼고 싶다면 1스푼 넣어주세요.
  3. 양념장 재료 모두 섞어 준비해둔다.
  4. 버섯 3개 너무 두껍지 않게 취향대로 썰어준다.
  5. 팬에 기름없이 중불에서 버섯 넣고 볶는다.
  6. 버섯에서 수분이 나오기 시작하면 양념장 넣고 졸이듯이 볶는다.
  7. 다 볶았으면 불을 끄고 참기름 1티스푼을 넣고 섞어준다.
  8. 접시에 담고 참깨 뿌려서 마무리한다.

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