새우볶음 재료

새우볶음 레시피를 올린 쉐프 3명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

3쉐프

8재료

6만드는 순서

릴리쿡원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

릴리쿡의 새우볶음

재료

양배추2줌

냉동새우150g

편마늘적당히분량 미표기

올리브오일분량 미표기

크러쉬드페퍼분량 미표기

저당 굴소스1스푼

후추약간분량 미표기

만드는 순서

양배추는 채 썰어준다.
팬에 올리브오일을 두르고 편마늘, 크러쉬드페퍼를 넣어 향을 낸다.
새우를 넣고 올리브오일을 조금 더 추가해 볶아준다.
새우가 익으면 양배추를 넣는다.
저당 굴소스 1스푼과 후추를 넣고 볶는다. (간이 부족하면 소금 추가)
양배추 숨이 살짝 죽을 때까지만 볶아 마무리한다.

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심방골주부 Korean Food Recipes의 새우볶음

재료

마늘쫑200g

건새우50g

진간장2스푼

다진마늘0.5스푼

통깨분량 미표기

꿀없으면 올리고당. 물엿. 조청1스푼

올리브유마늘쫑 볶을 때3스푼

참기름요리 마무리 할 때1스푼

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심방골주부 Korean Food Recipes의 새우볶음

재료

마늘쫑200g

건새우50g

진간장2스푼

다진마늘0.5스푼

통깨분량 미표기

꿀없으면 올리고당. 물엿. 조청1스푼

올리브유마늘쫑 볶을 때3스푼

참기름요리 마무리 할 때1스푼

재료 사러 가기

새우곰곰 냉동 흰다리 새우살, 300g(24~33미), 1개 굴소스해천 시그니처 굴소스 2.2kg (스파우트팩), 6개, 2.2kg 건새우청해명가 꽃새우, 80g, 1개입, 1개 진간장몽고진간장 양조 프리미엄 진간장, 1.8L, 3개

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