하비쓰키친의 샥슈카
재료
양파0.5개
마늘15개
식용유3스푼
간장1스푼
카레가루1스푼
설탕0.5스푼
고추가루2스푼
토마토소스
당근0.5개
올리브유3스푼
버터1스푼
소금1티스푼
물100ml
후추조금분량 미표기
만드는 순서
- 직접 만든 소스의 레시피는 하단에 적어둘게요.
- 토마토 꼭지를 따고 적당한 크기로 채썰어준다.
- 양파와 당근을 채썰어준다.
- 마늘을 적당히 다져서 준비한다.
- 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣고 볶는다.
- 양파와 당근도 넣고 볶는다.
- 양파의 색이 투명해지면 버터를 넣고 토마토를 넣는다.
- 소금도 넣고 볶는다.
- 재료가 푹 익을 때까지 볶다가 물을 넣고 후추를 넣는다.
- 물이 끓어오르면 1분 정도 끓이다가 믹서기로 갈아준다.











