샥슈카 재료

샥슈카 재료

샥슈카 레시피를 올린 쉐프 4명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

4쉐프
13재료
10만드는 순서

하비쓰키친의 샥슈카

재료
양파0.5개
마늘15개
식용유3스푼
간장1스푼
카레가루1스푼
설탕0.5스푼
고추가루2스푼
토마토소스
당근0.5개
올리브유3스푼
버터1스푼
소금1티스푼
물100ml
후추조금분량 미표기
만드는 순서
  1. 직접 만든 소스의 레시피는 하단에 적어둘게요.
  2. 토마토 꼭지를 따고 적당한 크기로 채썰어준다.
  3. 양파와 당근을 채썰어준다.
  4. 마늘을 적당히 다져서 준비한다.
  5. 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 넣고 볶는다.
  6. 양파와 당근도 넣고 볶는다.
  7. 양파의 색이 투명해지면 버터를 넣고 토마토를 넣는다.
  8. 소금도 넣고 볶는다.
  9. 재료가 푹 익을 때까지 볶다가 물을 넣고 후추를 넣는다.
  10. 물이 끓어오르면 1분 정도 끓이다가 믹서기로 갈아준다.

내일식단의 샥슈카

재료
계란1개
오트밀10g
토마토 소스150g
물50ml
스트링치즈 or 모짜렐라2개
치즈30g
만드는 순서
  1. 그릇에 토마토 소스 150g, 물 50mL, 오트밀 10g을 넣고 섞어주세요
  2. 전자렌지 2분 돌려준 뒤 한 번 섞어주세요
  3. 스트링치즈 2개 찢어서 올리고 전자렌지 3분 더 돌려주면 완성!

타조엄마의 샥슈카

재료
올리브오일3큰술
토마토3개
계란2개
양파0.25개
다진마늘1큰술
바질생략가능5장
슈레드치즈분량 미표기
파프리카가루0.5스푼
마늘가루0.5스푼
크러쉬드레드페퍼조금 취향껏 양조절분량 미표기
소금먹어보고 간조절0.2스푼
후추조금분량 미표기

타조엄마의 샥슈카

재료
올리브오일3큰술
토마토3개
계란2개
양파0.25개
다진마늘1큰술
바질생략가능5장
슈레드치즈분량 미표기
파프리카가루0.5스푼
마늘가루0.5스푼
크러쉬드레드페퍼조금 취향껏 양조절분량 미표기
소금먹어보고 간조절0.2스푼
후추조금분량 미표기