쉐프의레시피
하누리홈쿡의 성시경양배추치즈전
성시경 양배추 치즈전 재료
양배추1줌
베이컨3줄
통마늘4톨
모짜렐라 치즈2줌
전분2큰술
소금약간분량 미표기
후추약간분량 미표기
만드는 순서
- 양배추는 얇게 채 썰어 소금, 후추를 약간 넣고 버무린 뒤 잠시 둡니다.
- 베이컨 3줄을 잘게 썰어 팬에 노릇하게 볶아주세요.
- 통마늘 4톨을 다져 넣고 후추를 약간 뿌려 함께 볶아주세요.
- 절여둔 양배추에 볶은 베이컨과 마늘을 넣고 전분 2큰술을 넣어 골고루 섞어주세요.
- 치즈가 녹으면 양배추 반죽을 전부 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 4분 구워주세요.
