소시지콩나물찜 재료

소시지콩나물찜 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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엄마는 요리사 mom is cook의 소시지콩나물찜

재료

콩나물 300g1봉지

후랑크소시지2개

양파0.5

대파조금분량 미표기

전분물전분 +물2스푼 생략가능1스푼

만드는 순서

1. 소시지, 양파, 대파를 썰어주세요.
2. 콩나물은 깨끗이 씻어 준비해주세요.
3. 양념장을 만들어주세요.
4. 소시지를 끓는 물에 살짝 데처주세요.
5. 팬이나 웍에 콩나물, 소시지, 양념장, 물 종이컵 0.5컵 넣고 끓여주세요.
6. 양파와 대파도 넣어주세요.
7. 잘 섞어가며 끓여주다가 콩나물이 숨이 죽고 수분이 많이 생기면 전분물로 농도를 맞춰주세요.

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엄마는 요리사 mom is cook의 소시지콩나물찜

재료

콩나물300g

후랑크소시지2개

양파0.5개

대파10cm분량 미표기

양념장

전분물분량 미표기

전분가루 + 물2스푼잘 섞기1스푼

만드는 순서

1. 후랑크소시지, 양파, 대파 썰고 콩나물 깨끗이 씻기
2. 양념장 만들기
3. 후랑크소시지 끓는 물에 10초 데치기
4. 웍에 콩나물, 소시지, 양념장, 양파, 대파, 물 종이컵 반컵 넣고 끓이기
5. 양념 골고루 섞어가며 끓여주기.

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