순두부참치찌개 재료

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현지화의 순두부참치찌개

1. 볼에 설탕, 고춧가루, 다진마늘, 진간장, 연두, 고추장을 넣고 섞어 양념장을 만든다.
2. 냄비에 식용유 3스푼을 두르고 양파, 애호박, 대파를 넣어 볶는다.
3. 채소가 어느 정도 익으면 양념장을 넣고 한 번 더 볶아준다.
4. 물 200ml를 넣고 순두부를 올린 뒤 숟가락으로 먹기 좋게 잘라준다.
5. 참치 135g을 넣고 끓인다.
6. 마지막에 참기름을 넣어 마무리한다.
7. 양념장을 먼저 볶아야 국물이 더 깊고 녹진해져요.