순살오리들깨탕 재료

순살오리들깨탕 재료

순살오리들깨탕 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
17재료
4만드는 순서
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현지화의 순살오리들깨탕

재료
순살 오리고기800g
물1.5l
코인육수2개
대파1대
양파0.5개
표고버섯3개
팽이버섯0.5개
깻잎1줌
청양고추2개
양념
다진마늘1스푼
된장2스푼
국간장3스푼
생강가루1작은술
고춧가루2스푼
들깨가루3스푼
맛소금분량 미표기
후추분량 미표기
만드는 순서
  1. 물 1.5L에 코인육수 2개를 넣고 끓이다
  2. 오리고기 800g을 넣어 불순물을 걷어주세요.
  3. 다진마늘 1스푼, 된장 2스푼, 국간장 3스푼, 생강가루 1작은술을 넣어주세요.
  4. 고춧가루 2스푼을 넣고 고기가 충분히 익을 때까지 끓여주세요.

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