알배추구이 재료

알배추구이 재료

알배추구이 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

2쉐프
8재료
5만드는 순서

자취밥의 알배추구이

재료
홀그레인 머스타드1스푼
알룰로스2스푼
식초1스푼
그릭요거트100g
만드는 순서
  1. 알배추와 오리고기를 한입 크기로 썰어주세요.
  2. 알배추 사이사이에 오리고기를 넣고 소금·후추, 식용유를 발라주세요.
  3. 에어프라이어 180도에서 9분 구워주세요.
  4. 소스 재료(홀그레인 머스타드, 알룰로스, 식초, 그릭요거트)를 넣고 잘 섞어주세요.
  5. 구워진 알배추에 소스를 듬뿍 바르고 파마산 치즈·후추로 마무리!

도도네밥상의 알배추구이

새콤한 소스와 잘 어울리니
알배추작은잎10장
다진대파2T
홍고추 다진거0.5개
간장1T
식초0.5T
올리고당0.5T
깨0.5T
큰거는 5~6분이상분량 미표기