자취밥의 알배추구이
재료
홀그레인 머스타드1스푼
알룰로스2스푼
식초1스푼
그릭요거트100g
만드는 순서
- 알배추와 오리고기를 한입 크기로 썰어주세요.
- 알배추 사이사이에 오리고기를 넣고 소금·후추, 식용유를 발라주세요.
- 에어프라이어 180도에서 9분 구워주세요.
- 소스 재료(홀그레인 머스타드, 알룰로스, 식초, 그릭요거트)를 넣고 잘 섞어주세요.
- 구워진 알배추에 소스를 듬뿍 바르고 파마산 치즈·후추로 마무리!

알배추구이 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
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