쉐프의레시피
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소소황 Cook & Eat의 애호박가지무침
재료
가지2개
애호박1개
양파0.5개
청양고추2개
홍고추1개
들기름0.5큰술
양념
진간장2큰술
멸치/까나리 액젓0.6667큰술
매실액1큰술
다진마늘 크게1큰술
고춧가루1큰술
깨소금1.5큰술
애호박가지무침 재료
애호박가지무침 레시피를 올린 쉐프 3명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
3쉐프
38재료
0만드는 순서
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소소황 Cook & Eat의 애호박가지무침
재료
가지2개
애호박1개
양파0.5개
청양고추2개
홍고추1개
들기름0.5큰술
양념
진간장2큰술
멸치/까나리 액젓0.6667큰술
매실액1큰술
다진마늘 크게1큰술
고춧가루1큰술
깨소금1.5큰술
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소소황 Cook & Eat의 애호박가지무침
재료
애호박1개
가지1.5개
양파0.5개
청양고추1개
홍고추1개
양념장
대파흰부분0.3333대
고추장3큰술
올리고당2큰술
설탕1큰술
가지500g4개
까나리액젓1큰술
물500ml
봄동250g
밥2공기
계란2개
양조간장2큰술
양념
고춧가루1큰술
다진마늘1큰술
멸치/까나리 액젓1큰술
매실액1큰술
소금4꼬집
참기름1큰술
깨소금1.5큰술
콩나물250g
쪽파약간분량 미표기
멸치액젓0.5큰술
다시마 육수50ml
무500g
다시마육수80ml
삶은 고사리350g
국간장1큰술
맛술1큰술
들기름3큰술
시금치400g1단
굵은소금1큰술
참치액젓1큰술
오징어400g1마리
식초1큰술
재료 사러 가기
광고가지국내산 가지, 1개, 2개입진간장몽고진간장 양조 프리미엄 진간장, 1.8L, 3개오징어곰곰 손질 통오징어, 320g, 2팩맛술새마원 만능 맛술 요리용청주 1.8L 요리술 요리주, 4개, 1.8L
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