쉐프의레시피
요리하는 장보고 Jangbogo원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
요리하는 장보고 Jangbogo의 애호박샐러드
재료
애호박2개
대파 흰부분0.5개
청양고추1개
홍고추1개
절이기 소금1작은술
참치액2큰술
매실청2큰술
고춧가루1큰술
다진마늘0.5큰술
통깨1큰술
양념
진간장1큰술
만드는 순서
- 애호박은 얇게 슬라이스하고 소금 뿌려 5분간 두기
- 다진 대파, 다진 청 홍고추, 양념 모두 넣고 섞기
- 웍에 애호박, 물 넣고 애호박 익히기
- 익은 애호박 양념장에 넣고 살랑 살랑 무치면 완성
