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두리식탁Duri's table의 양배추샐러드토스트
재료
양배추 토스트3단
식빵6장
부추조금분량 미표기
크래미3개
계란2개
샌드위치용 햄4장
마요네즈1큰술
케첩1.5큰술
설탕1작은술
소금약간분량 미표기
후추약간분량 미표기
만드는 순서
- 양배추를 가늘게 채썰고 씻어서 물기를 빼놓는다.
- 깨끗하게 손질한 부추를 짧게 자른다.
- 크래미를 가늘게 찢는다.
- 양배추 채 크게 두 줌, 크래미, 케찹, 마요네즈, 설탕, 후추를 잘 버무려서
- 계란 1개에 양배추 작게 한 줌, 부추를 한 숟가락 정도 넣고 골고루 섞는다.
- 팬에 계란반죽을 붓고 동글납작하게 펼치고 굽는다.
- 팬 한켠에서 햄도 살짝 굽는다.
- 팬에 버터를 두르고 식빵을 노릇하게 굽는다.
