쉐프의레시피
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엄마는 요리사 mom is cook의 어묵무침
재료
어묵4장
양파0.25
대파조금분량 미표기
만드는 순서
- 어묵, 양파, 대파를 썰어주세요.
- 양파는 물에 10분 담궈 매운맛을 제거 후 물기를 제거해주세요.
- 어묵을 끓는 물에 20초 데친 후 채반에서 물기를 제거해주세요.
- 믹싱볼에서 양념장을 만들어주세요.
- 양념장에 어묵, 양파, 대파를 넣고 조물조물 버무려주세요.
어묵무침 재료
어묵무침 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
3재료
5만드는 순서
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