쉐프의레시피
엄마는 요리사 mom is cook원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
엄마는 요리사 mom is cook의 어묵잡채
재료
어묵4장
양파0.25
표고버섯2개
부추조금분량 미표기
당근조금분량 미표기
만드는 순서
- 재료를 썰어주세요(어묵은 가늘게)
- 양념장을 만들어주세요.
- 어묵을 끓는 물에 10초 데처 채반에서 물기를 제거해주세요.
- 팬에 식용유를 두르고 표고버섯, 당근, 양파 넣고 볶아주세요.
- 양파가 투명해지면 어묵과 양념장을 넣고 볶아주세요.
- 어묵에 양념이 잘 배면 마지막으로 부추를 넣고 마무리해주세요.
- 어묵잡채 완성!
