어묵쪽파무침 재료

어묵쪽파무침 재료

어묵쪽파무침 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
9재료
4만드는 순서
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팔숙이 palsook의 어묵쪽파무침

재료
쪽파100g
어묵200g
다진 마늘5g0.5T
양조간장1T
참치액1T
매실청1T
고춧가루8g1T
참기름0.5T
깨0.5T
만드는 순서
  1. 달군 팬에 사각어묵 올리고 중불로 노릇하게 굽는다.
  2. 어묵, 쪽파를 썬다.
  3. 어묵, 쪽파, 다진 마늘 1/2T (5g), 양조간장 1T, 참치액 1T, 매실청 1T, 고춧가루 1T (8g) 넣고 버무린다.
  4. 참기름 1/2T, 깨 1/2T 넣고 섞는다.

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