양장금주부의 오이무절임
재료
오이1개반꼭지제거후280g
무1토막100g
양파50g0.25개
청양홍고추1개
청양고추1개
오이무절임
고운소금0.5큰술
원당 납짝하게설탕1큰술
식초2큰술
양념
물400ml2컵
시판용동치미냉면육수400ml2컵
마늘0.3333큰술
멸치액젓0.5큰술
통깨약간분량 미표기
밥수저큰술분량 미표기
커피수저티스푼분량 미표기

오이무절임 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
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