쉐프의레시피
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김주부의 사부작레시피의 오이크래미냉국수
재료
냉면육수1팩
두유면1팩
오이1개
양파0.5개
크래미3개
양념
진간장1큰술
배 사과식초1큰술
알룰로스1큰술
연겨자약간분량 미표기
만드는 순서
- 오이는 길게 채 썰고, 양파도 얇게 채 썰어주세요. 크래미는 결 따라 찢어 준비합니다.
- 진간장, 2배 사과식초, 알룰로스, 연겨자를 넣고 양념장을 만들어주세요.
- 오이, 양파, 크래미에 양념장을 넣고 버무려주세요.
- 두유면은 물기를 빼서 그릇에 담아주세요.
- 양념한 오이크래미를 올리고 차가운 냉면육수를 부어주면 완성입니다.
