우무오이냉국 재료

우무오이냉국 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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쿡피아 Cookpia의 우무오이냉국

준비재료

오이2개

우무340g

청양고추2개

붉은 고추1개

송송 썬 쪽파5큰술

오이 무침

고운 고춧가루1큰술

국간장1큰술

다진 마늘1큰술

냉국 국물

시판 냉면국물5봉지

다시마 우린 물1컵

배식초2큰술

물엿2큰술

매실청2큰술

소금1작은술

만드는 순서

1. 재료소개 및 오이 채 썰기
2. 우무 썰기
3. 청양고추, 붉은 고추 썰기
4. 냉국 국물 만들기
5. 냉국 국물에 나머지 준비재료 넣고 섞기

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