우삼겹국밥 재료

우삼겹국밥 재료

우삼겹국밥 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
8재료
4만드는 순서
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마놉 레시피의 우삼겹국밥

재료
우삼겹300g
사골곰탕500g1팩
다진마늘1큰술
고추가루2큰술
대파1줌
청양고추1개
사골곰탕 없으면 물600ml3컵
참치액1큰술
만드는 순서
  1. 냄비에 우삼겹 300g이랑 다진마늘 1큰술 넣고 볶아주세요
  2. 핏기가 가시면 약불로 줄이고 고추가루 2큰술, 대파 한 줌 넣고 같이 볶아주세요
  3. 사골곰탕 1팩 넣고 끓이다가 떠오르는 기름 건져내고 소금, 후추로 간 맞춰주고 청양고추 1개 추가해주면 얼큰함 대박인 국밥 완성
  4. 당면 있으면 물에 불려서 한 줌 넣어주면 더 맛있다요

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