쉐프의레시피
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Kowoo_kitchen (코우몰)의 우삼겹찌개
재료
양파0.5개
대파0.5개
애호박0.5개
표고버섯3개
두부1모
우삼겹200g
방물토마토20개
고추장1큰술
고춧가루1큰술
백미소1큰술
물700ml
부추1줌
만드는 순서
- 양파는 채 썰어주세요.
- 대파는 송송 썰어주세요.
- 애호박은 큼직하게 썰어주세요.
- 우삼겹에, 소금, 후추, 다진마늘 넣고 볶아주세요.
- 고기가 적당히 익으면 토마토를 넣고 익혀주세요.
- 고추장과 고춧가루 넣고 고추기름이 나오면 물 700ml 넣고 끓여주세요.
- 물이 끓으면 다시마 다시 한포, 백미소 한큰술 넣고 잘 풀어주세요.
- 마무리 두부와 부추를 넣고 보글보글 끓여 완성!
