쉐프의레시피잇티의 우삼겹 국밥
재료
우삼겹150g
사골육수1팩
대파0.5대
다진마늘 1큰 술분량 미표기
고춧가루 1큰 술분량 미표기
소금분량 미표기
후춧가루분량 미표기
만드는 순서
- 냄비에 우삼겹을 넣어 80% 정도 익혀주세요.
- 대파를 넣고 살짝 숨이 죽으면 다진마늘, 고춧가루를 넣어주세요.
- 중약불에 1분 30초 정도 볶아서 고추기름을 내주세요.
- 사골육수 한 팩을 넣어 끓여주세요.
- 소금으로 취향껏 간을 해주시고 불끄고 후춧가루를 넉넉히 넣어주세요.
우삼겹 국밥 재료
우삼겹 국밥 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
7재료
5만드는 순서
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