이연복양배추돼지고기볶음 재료

이연복양배추돼지고기볶음 재료

이연복양배추돼지고기볶음 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
4재료
5만드는 순서

여보어때의 이연복양배추돼지고기볶음

재료
양배추900g
채썬 돼지고기300g
파프리카or홍피망0.3333개
대파 흰부분1대
만드는 순서
  1. 양배추는 굵직하게 채썰어 준비하세요(볶으면 숨이 많이 죽어서 가늘지 않게 채썰어 주세요).
  2. 파프리카 1/3개은 채썰고 대파는 어슷썰어 준비하세요.
  3. 팬에 식용유 3T를 두르고 달궈지면 파와 돼지고기를 넣고 볶다가 간장 1T 넣고 볶아주세요.
  4. 고기에 간이 배면 채썬 양배추와 파프리카를 넣고 소금 한꼬집을 넣어 젓가락으로 살살 섞어가며 볶아주세요.
  5. 굴소스 2T 넣고 볶다가 마지막에 후춧가루를 뿌려 마무리!

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