쉐프의레시피
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간단해요리 Gandanhae_Yori의 저압냄비잡채
재료
당면미리 3시간 불리기200g
양파1개
당근0.3333개
표고버섯4개
파프리카 빨강 노랑1개1개
부추 시금치 가능한 줌100g
후추톡톡분량 미표기
마무리
참기름분량 미표기
만드는 순서
- 당면 미리 불리고, 재료 모두 썰고, 양념 만들어두고
- 저압냄비에 물, 식용유 넣고 야채+고기+당면 순으로 올린 뒤 뚜껑닫아 중강불
- 압 오르면 10초 뒤 뚜껑 열고 수분날리며 빠르게 볶기, 불 끄고 부추 넣어 섞기
- 트레이에 펼쳐 식히고 참기름, 깨 솔솔 뿌리면 완성!
