쉐프의레시피
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엄마의 요리백과의 전통동치미
재료
천수무손질 후5.5kg
+ 물1l
천일염100g
청갓손질 후400g
대파손질 후200g
쪽파손질 후300g
삭힌고추400g
마늘100g
생강120g
건청각10g
물6l
전통동치미 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
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