쉐프의레시피
엄마는 요리사 mom is cook원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
엄마는 요리사 mom is cook의 조개젓무침
재료
조개젓 종이컵1컵
양파0.25개
청양고추3개
만드는 순서
- 볼에 조개젓 넣고 물 종이컵1컵 + 식초2스푼 넣어 잘 섞어 5분간 담궈두기
- 조개젓 채반에 건져 흐르는 물에 3~4초 가볍게 헹군후 물기 제거하기
- 볼에 조개젓 + 양파 + 청양고추 + 양념 다 넣고 무쳐주기
조개젓무침 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
