쉐프의레시피
금쪽같은 내 한끼원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
금쪽같은 내 한끼의 쫀득한감자조림
재료
감자600g
양파1개
대파약간분량 미표기
물200ml
진간장4스푼
굴소스1스푼
올리고당1스푼
식용유1스푼
만드는 순서
- 물엿+소금 넣고 15분 절이기
- 식용유 1스푼 + 양파 + 대파 넣고 볶기
- 양파 살짝 투명해지면 물+양념 넣기
쫀득한감자조림 재료
쫀득한감자조림 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
11재료
6만드는 순서
혹시쿡의 쫀득한감자조림
단짠 양념에 졸아든 감자를
든든한 효자 반찬분량 미표기
절대 부서지지 않고분량 미표기
재료⭐분량 미표기
감자2개
양파1개
다진 마늘1스푼
물엿3스푼
진간장2스푼
굴소스0.5스푼
맛술1스푼
식용유 넉넉히분량 미표기
만드는 순서
- 감자는 한입 크기로 깍둑썰기해 준 뒤
- 감자에 물엿을 넣고 20분간 그대로
- 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아주고
- 5분간 속까지 부드럽게 익혀주세요.
- 감자가 익는 동안 양념장을 만들어줍니다.
- 5분 뒤 양파와 함께 만들어둔 양념장을 부어주고
재료 사러 가기
광고진간장몽고진간장 양조 프리미엄 진간장, 1.8L, 3개
이 화면은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
