차돌된장찌개 재료

차돌된장찌개 재료

차돌된장찌개 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

2쉐프
14재료
6만드는 순서

Kowoo_kitchen (코우몰)의 차돌된장찌개

재료
양파0.5개
대파1대
애호박1개
감자2개
두부1모
달래약간분량 미표기
차돌250g
물800ml
식용유약간분량 미표기
고추장0.5큰술
고춧가루1큰술
다진마늘약간분량 미표기
아까다시미소1큰술
밥1공기
만드는 순서
  1. 대파는 송송 썰어주세요.
  2. 냄비에 오일 약간 둘러 감자를 노릇하게 볶고 차돌을 넣고 볶아주세요.
  3. 고기가 익으면 고춧가루 1큰술, 고춧가루 0.5큰술 넣고 볶아주세요.
  4. 물 800ml 넣고 대파, 애호박, 양파를 넣고 끓여주세요.
  5. 아까다시 미소 1큰술, 다시마 다시 한 포 넣고 두부, 달래 넣어주세요.
  6. 차돌된장찌개에 밥을 말아 보글보글 끓여주면 완성!
초알스 - 집밥, 한끼식사, 술안주 요리 채널원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

초알스 - 집밥, 한끼식사, 술안주 요리 채널의 차돌된장찌개

재료
차돌박이2줌
청양고추1개
애호박0.25개
감자0.5개
파0.25개
양파0.5개
양념장
된장3큰술
고춧가루1큰술
다진 마늘1큰술