참외초무침 재료

참외초무침 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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이종임 스타일 채널의 참외초무침

재료

참외1개

오이0.5개

참외유자청소스

참외 즙2큰술

식초1큰술

유자청1큰술

소금0.6667작은술

만드는 순서

1. 참외는 껍질째 식초물에 5분 담갔다 씻는다
2. 참외와 오이는 필러로 얇게 슬라이스한다
3. 분량 재료를 섞어 참외유자청소스를 만든다
4. 참외, 오이에 소스를 넣고 버무려 완성한다
5. 이종임 스타일 레시피 경험담이나, 영상에 대한 의견 언제든 환영합니다.

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재료

참외1개

오이0.5개

참외유자청소스

참외 즙2큰술

식초1큰술

유자청1큰술

소금0.6667작은술

만드는 순서

1. 참외는 껍질째 식초물에 5분 담갔다 씻는다
2. 참외와 오이는 필러로 얇게 슬라이스한다
3. 분량 재료를 섞어 참외유자청소스를 만든다
4. 참외, 오이에 소스를 넣고 버무려 완성한다

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