찹쌀탕수육 재료

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Kowoo_kitchen (코우몰)의 찹쌀탕수육

1. 양파는 채 썰어주세요.
2. 오이와 당근은 비슷한 크기로 어슷 썰어주세요.
3. 비타유자 2개, 쯔유 3~4큰술, 설탕 2~3큰술, 식초 1큰술 넣고 섞어주세요.
4. 탕수육용 돼지고기에 전분가루 6~7큰술 넣고 물 100ml 넣고 섞어 반죽해주세요.
5. 식용유 넉넉히 넣어 170도 온도에서 탕수육을 두번 튀겨주세요. (총 6~7분)
6. 팬에 오일 약간 둘러 양파, 오이, 당근을 볶고 소스를 넣고 끓여 전분물로 농도를 맞춰주세요.
7. 부먹 찍먹 둘다 맛좋은 유자 탕수육 완성!