치즈감자채전 재료

치즈감자채전 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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엄마는 요리사 mom is cook의 치즈감자채전

재료

감자2개

모짜렐라치즈80g

체다치즈1장

만드는 순서

1. 감자2개를 채썰어주세요.
2. 채썬 감자를 물에 1-2분 담가 전분기를 빼주세요.(채반에 건져 물기를 제거해주세요)
3. 믹싱볼에 채썬 감자를 넣고 부침가루 크게 2스푼, 소금 한꼬집 넣고 잘 섞어주세요.
4. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 팬이 달궈지면 감자채를 넣고 앞 뒤로 노릇하게 부쳐주세요.(중약불)
5. 모짜렐라치즈와 체다치즈를 올려 뚜껑 덮고 치즈를 녹여주세요.(약불)
6. 맛있는 치즈 감자채전 완성!

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MJ의후다닥레시피의 치즈감자채전

재료

감자 약 400g3개

베이컨2줄

소금약간분량 미표기

만드는 순서

1. 찬물에 소금 넣고 감자채 5분 담그고 물가짜기
2. 감자채 채썬 베이컨 대파 전분가루 넣고 반죽
3. 오일 넉넉하게 두르고 전 부치기
4. 치즈가 녹으면 접시 담고 스리라차 더하기

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