콜라비들깨무침 재료

콜라비들깨무침 재료

콜라비들깨무침 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

2쉐프
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김진옥요리가좋다의 콜라비들깨무침

재료
콜라비 . 고운들깨가루1T4인분 껍질제거후 채썬후 무게400g1개
껍질있는 탕용들깨가루1T
다진마늘0.5T
들기름1T
갈은깨조금분량 미표기

김진옥요리가좋다의 콜라비들깨무침

콜라비생무침
콜라비 . 다진파3T4인분 껍질제거하고 채썬후 무게가 400g1개
고춧가루2T
청양고추 .다진마늘2/3T생략가능1개
멸치액젓1T
식초 .매실청1T생략가능1T
고운소금0.5T
갈은깨1T반분량 미표기
콜라비들깨무침
콜라비 . 고운들깨가루1T4인분 껍질제거후 채썬후 무게400g1개
껍질있는 탕용들깨가루1T
다진마늘0.5T
고운소금1/3~1/2T사이분량 미표기
들기름1T
갈은깨조금분량 미표기